懷孕以后,準媽媽的身體和心理都要經(jīng)受一場考驗,有些準媽媽因為妊娠的反應(yīng),吃不下任何東西,可是不吃東西又怕寶寶營養(yǎng)不夠,出生后不夠健康,而孕婦營養(yǎng)與胎兒的健康、智力發(fā)育有密不可分的關(guān)系,母體的智商和健康直接影響著胎兒的智力和健康等等。所以,懷孕后要學會吃“好”,準媽媽要學會科學的安排孕期的膳食結(jié)構(gòu),即要強調(diào)營養(yǎng)全面、合理搭配,又要避免營養(yǎng)不良或過剩??茖W的孕期膳食安排需要遵循以下幾點注意事項:
第一,合理全面的營養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素,同時還應(yīng)考慮"孕期反應(yīng)"的特點,適合孕婦的口味。
二是保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),孕早期胚胎的生長發(fā)育,母體組織的增大均需要蛋白質(zhì),是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時期,此時蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢,甚至造成畸形。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸,必須由母體供給,因此應(yīng)從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每天不少于40g,才能滿足母體需要。如果不愿吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
第三是適當增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存,隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán),供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主,母親應(yīng)適當增加碳水化合物的入量,保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物,以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積,被胎兒吸收后,對大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。脂肪用量也不能過低,以防止脂溶性維生素不能被吸收。
第四是確保無機鹽、維生素的供給。嘔吐嚴重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物,以防止發(fā)生酸中毒。
第五應(yīng)注意少量多餐,食物烹調(diào)清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
第六要科學的補充乳制品,在妊娠期準媽媽需要大量的鈣鐵鋅,和強化葉酸,很多媽媽以為一杯鮮奶足以滿足自己和孩子的需要,其實在妊娠期服用媽媽奶粉,是一種更科學的補充妊娠期營養(yǎng)的方式。媽媽奶粉推薦品牌:多美滋金盾媽媽奶粉,獨特營養(yǎng)配方雙重呵護媽媽和寶寶,經(jīng)過科學的配比,富含充足的妊娠期準媽媽所需要的各類營養(yǎng),而且熱量僅為普通鮮奶的七分之一,更可調(diào)節(jié)孕婦的腸胃系統(tǒng),預(yù)防妊娠期便秘的發(fā)生。
第七準媽媽要吃熟透的食物,未熟透的食用中含有的寄生蟲會引發(fā)疾病,弓形體病就是其中的一種,它可能只會令媽媽產(chǎn)生流感一樣的癥狀,但對胎兒來說卻會帶來極為嚴重的后果,包括失明、喪失聽力以及智力遲鈍等。需要注意的是:尤其是外出吃飯的時候,要避免生的或半生的肉類食品,也不要吃用生雞蛋制作的提拉米蘇或愷撒沙拉。